第37章 娄小娥

在征得了何雨柱的同意后，赵有福迫不及待地去了娄家宣布好消息，不曾料谭雅丽夫人也在场。

当谭雅丽听到赵有福夸赞何雨柱的厨艺时顺势表示希望品尝一道清淡的燕窝。

赵有福未曾深思这背后的要求，当即打包票承诺能满足。

谭雅丽还询问是否要今日就聘请厨师来烹饪，而赵有福误以为她在怀疑何雨柱的能力，因此大包大揽地说无需额外请人。

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直到此刻燕窝送到了眼前，赵有福才明白清炖燕窝的考究，瞬间瞠目结舌。

谭雅丽本已表明，哪怕技艺不足也情有可原，但现在何雨柱的一席追问才真正让他认识了事情的严重性。

他不经意间为何雨柱设下陷阱，一个处理不当，就可能毁了何雨柱的事业前景。

这样做对赵有福而言确实有欠公正，他实质上是在坑害何雨柱。

如果何雨柱无法按期烹制出谭氏夫人满意的清炖燕窝，他在厨师圈子的信任就会崩溃。

随后将面临同行的诸多闲言闲语，他在职业道路上的进步也将步履维艰。

赵有福神色困顿地看向何雨柱，说道：“小柱啊，这真是我考虑不周啊，不如我现在立刻去找娄董事长夫人说一声，不让他们点清炖燕窝就好！”

起初，何雨柱想答应这个建议，让他去婉拒谭夫人，但转念之间他又摇头说道：“恐怕不宜，拒绝这道菜的风评也不好。

幸运的是我还有一套秘方，勉强能在短时间内完成，但为了保密，还得让赵叔和帮忙的师傅们离开两个钟头左右。”

赵有福闻言满心欢喜，立即向何雨柱保证道：“柱子啊，这真是天助我也，我们就出去两个钟头，你放心吧，我亲自把守，哪怕娄董夫妇来了，我也决不会让他们进来的！”

在这个瞬间，赵有福对何雨柱深感感激，便拍着胸膛向他保证。

“行了，那就辛苦赵叔了！”

何雨柱微微点头，同意赵有福他们可以离开。

其实厨师行业中自有其严谨的规定，有些秘技还是世代相传，且有的只传给男性后代或年长者，这种传统习俗很多。

所以，何雨柱让赵有福等人离开厨房，对于他们来说并不突兀，他们都明白其中的考量。

待赵有福一行离开，何雨柱再次检查厨房门口确认无误后，他心中稍稍安定了下来。

他稍施法力，原先正在熬制汤底的原料便消失不见，取而代之的，是炖好的双份高汤静静地躺在厨房备用的大沙锅里。

这些浓郁的高汤，早已存于何雨柱的厨师神空间，并且预先煮好。

现在只需换个食材，他就巧妙解决了这个问题。

接着，何雨柱在炉火上缓缓炖煮替换后的高汤，同时开始处理剩余的食材。

今天他要展示的是鲁菜——八大菜系之一，甚至是公认的八大菜系之首，它的历史跨度超过两千年。

主要用材包括牛肉、羊肉、猪肉及常见的鸡鸭野味与海鲜，调味则依赖于盐来提升鲜味，并配以高汤以增加菜品的醇厚味道。

何雨柱决定今晚的菜式丰富多样：红烧九转大肠、糖醋鲤鱼、蒜蓉葱烧海参、鲜嫩的琵琶豆腐、鱼香味的炒肉丝、鸡蛋和嫩鸡制成的芙蓉鸡片，还有猪蹄筋的葱香慢炖、色泽鲜艳的大虾焖炖、甜脆的蜜汁山药和清亮爽口的燕窝鸡汤作为结束，再配上一品蛤蜊疙瘩汤，这一桌佳肴就算完美落幕了。

为了让烹饪工作更加从容，他还特意调用了来自厨神空间的蹄筋和海参会。

随后，何雨柱开始细心地浸泡着燕窝于温水中，让它软化待用。

一番忙碌后，食材基本备好，此时，赵有福带着两位助手归来了。

何雨柱看了看时间，刚刚好是两个小时。

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柱子，我有没有给你添乱？

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赵有福好奇地往厨房里张望，发现何雨柱笑得温和，略带尴尬地问道。

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