第75 章 干煸牛肉丝（第2页）

让他们回来吃饭，不好慢待了人。”

美凤姐说完就走了。

沐颜知道人与人之间都是相互的。

“龙炎，你去镇上让姥姥她们回来吃饭。”

沐颜她们就开始做饭，土豆干用热水泡一会。

先把红烧肉做出来，用砂锅小火慢炖。

那样的红烧肉才软烂可口。

冻白菜和萝卜干要焯水。

冻白菜开锅煮个几分钟就好了。

牙口好的就煮五分钟，牙口不好时间就稍微延长点。

萝卜干焯十分钟就可以了。

沐颜打点辣椒酱，要用干辣椒做最好吃。

土豆片泡好，沐颜就开始炒排骨。

炒到排骨变色就可以下调料，加热水。

直接把土豆干放进去炖就行。

土豆干很扛炖，吃的时候也是哏啾的口感。

“楚哥，拿出一块牛肉。

一会儿给你做点牛肉酱。

带到山上吃。”

沐颜发面做点发面饼，大果子。

“楚哥，牛肉多拿点，给你做点干煸牛肉丝”

沐颜说的没希望龙炎都想要，不知道沐姑娘带没带他的分。

沐颜又不瞎，咋看不到龙炎的眼神。

“不用那么可怜巴巴，都给你们准备。”

“龙炎再去拿点鹿肉，给你们做两种口味的干煸肉干。”

“好嘞”

沐颜锅里炖着菜，其他也都都处理出来。

切的都是秦楚他们三人完成。

沐颜就负责做，她先做个干煸牛肉丝。

家常做法，先准备。

芹菜香菜切段，大蒜切片，大葱和姜切丝，干红辣椒剪成丝。

牛肉切成粗丝（像筷子条），

加少许盐，少许酱油，适量胡椒粉抓拌均匀

在放一个鸡蛋清，一勺土豆淀粉，两勺荤油，抓拌均匀腌制十分钟。

锅中多放点荤油，油温五成热下入牛肉炸，

炸至表面发干、炸熟捞出。

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