第44 章 包冻饺子(第2页)
油滋喽其实很好做,把板油,鸡冠油都切成大块。
在锅底放上水,这水就看自已了,水多你就多烧点火,水少就靠的快点。
有水时大火烧,等水靠干了。
就小火慢慢靠。
火急了锅底会糊。
当靠出来的油变成深褐色的时。
油就靠好了,用勺子盛出来放在油罐里。
把剩下的油滋喽撒盐,慢慢靠一会儿,让盐和油滋喽充分融合。
这样的油滋喽才好吃有味道。
沐颜捞出一块油滋喽给孔佳佳,孔佳佳等的就是这一刻。
“好吃吗?”
就看孔佳佳一脸满足的吃着油滋喽,这也太好吃了。
“嫂子,你可真厉害,人美做啥都好吃。”
“这孩子,做的好吃不好吃和美丑有啥关系。”
“在别人那没关系,在你这绝对有关系。”
“去叫美凤姐她们过来吃点,趁热吃好吃。”
“好嘞”
到底是年轻,撒丫子就撂。
沐颜忘了她比孔佳佳还小呢?
被天天叫嫂子叫的,都忘了自已多大了。
“这么快就能吃了,嗬,这香”
“不管啥到颜颜手里都能变成美味。”
沐颜在一声声赞美中迷失了自已。
沐颜记得当时在视频上,看到有人油滋喽蘸白糖。
沐颜吃不惯,她就喜欢干吃,好吃是好吃就是腻。
最多五块,但也有高手,比如孔佳佳。
她自已一个人就造了一碗,真不是一般人可以承受的。
沐颜都怕一会儿她不舒服,可后来才知道自已担心多了。
这根本就是她正常操作,这要是在现代孔佳佳绝对是个吃播的好苗子。
美凤姐俩人吃几块就接着干活去了。
沐颜把油滋喽剁碎,开始和酸菜馅子。
沐颜剁了三颗酸菜,整整两大盆子。
沐颜以为孔佳佳只会吃,没想到这孩子擀皮是那个。
一个个擀的像个小碗一样,特别圆。
在东北有句老话叫,擀的皮圆证明当家。
不知真假,反正都以圆为最终标准。
孔佳佳擀皮,沐颜包。
沐颜包饺子特别快。
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