第33 章 海鲜大餐(第3页)
“好的嫂子,放心交给我。”
“我们不和你们掺和啦!
我和玲玲要去收拾卤肉的东西。”
美凤姐说完就去加工间忙去了,马明特别有眼力见。
直接就去工作间帮烧火,可是把一切表现的机会都不放过。
沐颜把螃蟹和猫眼螺各拿出15只,大虾一盆。
又把刀鱼拿出3根,一会炸吃。
海带拿出一根,留着切丝凉拌。
黄蚬子沐颜决定辣炒,犹鱼就用韭菜炒。
沐颜让几人帮把海菜一根一根的冻起来,其他的海鲜都冻上。
留着下次吃,一会儿他们回去时,也给他们带点回去吃。
蔡大春没来,沐颜还有点奇怪,这是蔡小夏又出幺蛾子啦!
不想啦,只要不闹到她面前,就无所谓啦!
沐颜负责做饭,她用大锅捞饭,孔佳佳给她烧火。
外面活几个男人在干,卢小军怕冻到她媳妇。
他帮着干,要不说疼媳妇呢?
沐颜用大锅蒸螃蟹和猫眼螺,她又把刀鱼收拾好,挂上糊。
一会儿直接炸着吃,刀鱼不用腌制,因为海货就自带咸味。
又把猫眼螺放盐,放油用清水养一下,让它吐下沙。
沐颜刀功一般,这切海带丝的活,只能交给秦楚了。
秦楚的刀功那是堪比老师傅,沐颜开门喊秦楚。
“楚哥用你的时候到了”
“啥用我。”
“切海带丝,我看好你”
秦楚无奈,自已媳妇就得自已宠。
秦楚拿起菜单开始切。
沐颜热锅烧油,打算炸个辣椒油。
沐颜炸的辣椒油拌啥都好吃。
先把辣椒面放碗里,然后花椒面,盐,这年代没有味素或者鸡精。
那就不放了,油温差不多就可以直接倒进碗里。
边倒边搅拌碗里的辣椒,一是怕炸不均匀。
二是有利于油降温,不至于让辣椒炸糊喽。
“嫂子,为啥你炸的辣椒油也这么香。
真是便宜楚哥啦!”
沐颜听到这笑得不行,佳佳咋这可爱呢?
秦楚觉得小军媳妇真是影响他们夫妻感情。
以后可得看着点,让他媳妇离这个孔佳佳远点。
孔佳佳不知道因为她的一句话,让她和偶像之间一直隔着一个碍眼的人。
沐颜借着油锅,直接热炸带鱼的油,油温热上来。
就把刀鱼,一块一块下锅炸,刀鱼好炸,差不多3分钟就可以熟啦!
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